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Vou abrir um restaurante (Vou mesmo...?)

Vou abrir um restaurante (Vou mesmo...?)

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R$18,90
Formato: Impresso
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Abrir um restaurante é um sonho recorrente de muita gente. Quem não conhece alguém que quis ou quer abrir um. O livro mostra, de forma leve e com uma linguagem bem fácil, o que é o ramo de restaurante e quais são os enganos que tem levado muitos empreendimentos ao fracasso. O que é importante saber. Planejar para não errar... Cardápios, por onde tudo começa. Mercadorias, escolher, comprar, armazenar, controlar., pessoal, quem, como escolher. Plano de negócios, marketing, vendas, promoções.

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